冬虫夏草的专业研究人，药材帮创始人许光华同仁，新近亲持其收集的各类冬虫夏草样品前来交流。除了在与各位同仁准备了格式标本样品外，并留下部分样品供研究。在此，向许光华老师致谢？
笔者通过对许光华老师的样品观察与研究及自己的日常的观察了解，并结合《中国药典》、《中药大辞典》等以及许光华老师的介绍，将冬虫夏草的一些知识整理成“冬虫夏草专题”，以供同仁参考。
冬虫夏草
：夏草冬虫、虫草、冬虫草。
：为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把；用微火烘干。
：子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状，长4～11厘米；不育柄部长3～8厘米，直径1.5～4毫米；上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形，长1.5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳；子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或椭圆形，长～微米，直径80～微米，每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊；每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。
寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫的幼虫，冬季菌丝侵入蛰居于土中的幼虫体内，使虫体充满菌丝而死亡。夏季长出子座。分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。
：主产四川、青海、西藏、贵州、云南、甘肃，以四川产量最大。
：冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9～12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。折断时内心空虚，粉白色。臭微，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
有的资料阐述为：冬虫夏草长3～5厘米，直径0.3～0.8厘米，表面深黄色至黄标色，有环纹20～30个。近义部的环纹较细，整体环纹结构为3密1疏。头部深红色、足8对（前3中4后1），中间4对较明。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色（消化腺）“V”字型字样、子座细长圆柱形，长4~7厘米，直径约0.3～0.6厘米，表面黄综色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大，质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。
↓冬虫夏草之虫体（特征）
↓冬虫夏草之背部环纹观
子座（草头）：菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4～8厘米，径约0.3厘米。折断时内心空虚，粉白色。（后面讨论）
↓冬虫夏草之子座
↓冬虫夏草之子座特写
↓冬虫夏草之折断面（消化腺形状观）
↓冬虫夏草之切面观
上面是资料显示的常规“标准”内容。下面的是笔者总结的常规“标准”内容外的以及与常规“标准”不同的情况。
一、不同产地的冬虫夏草（正品）的性状特点（以西藏那曲、青海玉树、四川甘孜为代表）：
1、西藏那曲：西藏那曲和玉树冬虫夏草在品相上都是呈现一种鲜黄，西藏那曲虫草虫体表面色泽较为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。而其它产地的虫草颜色较为发白，或泛红而灰白。另外，青海玉树和果洛所产冬虫夏草的眼睛颜色为黄色，西藏那曲所产虫草眼睛颜色呈现出棕色，低海拔产的虫草，如川草和其它地区所产的草多为红色。那曲虫草草头颜色从上到下常呈深（深棕色）浅（棕灰白色）2个色段。
↓那曲草
↓那曲草草头
2、青海玉树：相同大小的虫草那曲的要轻点，玉树的虫草则显得饱满，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体较小。青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，虫草虫体整体显现出透亮油润，其他产地虫草的香味则极淡。青海玉树虫草草头颜色从上到下常呈深（棕褐色）浅（黄棕色）深（棕褐色）3个色段，部分从上到下常呈深（深棕色）浅（棕灰白色）2个色段。
↓玉树虫草
↓玉树草草头
↓玉树草横切面
3、四川甘孜：四川草草头从上到下常呈棕黑色，少数中下部显黄棕色或红棕色。
↓四川草鲜草
↓四川草
↓四川草草头
4、广东南岭（人工虫草）：草头相对细，通常草头顶部色深（棕黑色），中下部色浅（黄棕色）。
↓人工草草头
↓人工草横切面
二、冬虫夏草的产地品质与价格
正品的冬虫夏草，同等规格的情况下，其不同的产地，价格也有区别。通常情况下，以西藏那曲的为最高，其次为青海玉树，然后是四川甘孜的，最后为人工栽培的。这是传统习惯上对地区不同对品质的认可度。其实，在普通人看来，它们是没有太大的区别的。当然，人工培育的由于不是在自然条件下生长，因此，其品质疗效作用可能会没有野生的效果好。
三、冬虫夏草的商品规格
冬虫夏草除了其大小规格外，根据其颜色、饱满度、品相等，又有不同的规格。
按大小划分的商品规格
冬虫夏草等级规格没有一个统一的标准，零售市场有“一级、特级、王级之类的说法”，但是并不通用。虫草交易市场目前默认以虫草的大小和条数作为规格依据。批发交易市场常用多少条一斤或者多少条一公斤的方法分，零售市场一般采用几根一克的方法，这在虫草市场都是是被认可的分类方法。
目前，市场上按大小划分的商品规格一般是按每kg所含的根数计算的，同时兼顾商品的颜色，草头比例，产地等因素。一般分为1条、0条、条、条、混级草等。也有是按多少根称量重量为1g的，比如2支草、5支草。也就是2支虫草或5支虫草的重量为1g的。其实，上面的两种分法是对应的，也就是多少支草就是多少条的草。
另外，很多的冬虫夏草的专营户，特别是产地的专营户会分的更细，他们一般是以市斤为单位的。下面附录部分产地的规格划分标准：
36级法：
每斤冬虫夏草相差49条为一个级别差，总计分8个大级别，36个小级别，
1、王中王系列：每斤含虫草条教在-根间；又细分为、、根等三个不同级别。
2、特级草系列：每斤含虫草条数在-根间，又细分为、、1、、根等五个不同级
3、一级草系列：每斤含虫草条数在1-1根间，又细分为1、、1、1、1根等五个不同级
4.二级草系列：每斤含虫草条数在0-根间，又细分为0、、2、、根等五个不同级
5、三级草系列：每斤含虫草条数在0-2根间，又细分为0、、2、2、2根等五个不同级
6、四级草系列：每斤含虫草条数在-根间，又细分为、、3、、3根等五个不同级
7、五级草系列：每斤含虫草条数在3-3根间，又细分为3、、3、3、3根等五个不同级
8、等外草系列：虫草小草，每斤含虫草条数根以上；虫草草节（主体为草头），每斤含虫草条数0根以上；虫草肉节（虫体部分），每斤含虫草条数根。
14级法：
1.一级品（每公斤藏虫草条数在条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
2.二级品（每公斤藏虫草条数在1至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
3.三级品（每公斤藏虫草条数在至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
4.四级品（每公斤藏虫草条数在至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
5.五级品（每公斤藏虫草条数在2至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
6.六级品（每公斤藏虫草条数在至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
7.七级品（每公斤藏虫草条数在至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
8.八级品（每公斤藏虫草条数在0至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
9.九级品（每公斤藏虫草条数在至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
10.十级品（每公斤藏虫草条数在2至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
11.十一级品（每公斤藏虫草条数在2至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%)
12.十二级品（每公斤藏虫草条数在2至条内，水分含量不低于3%至不高于5%之间，已折断藏虫草条数不高于3%
13.十三级品（%已折断，水分含量不低于3%至不高于5%之间）。
14、混级：指将含有大有小，虫体有饱满有瘪，草头有长有短，有挖断了的，有病草有死草，不经过挑拣，混统出售。因货品参差不齐，称为混级，也叫统货。
按成色划分的商品规格、专业术语。
1、土草：指新挖带土的草。
2、鲜草：指新鲜的未干燥的鲜虫草。
3、九成草：虫草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样。为了便于运输而保证其完整度，一般来说干度都要求在95%左右，故曰九成草。当然相应的几成干也为几成草。
4、断条草：指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断，分成两截或多截的现象。其作用疗效不受影响。
5、插签草：指将断了的虫草用竹签或草签穿起来，形成一个完整的虫草。通常有竹签草或者草签草。1是看起来好看，可以提升品质规格，相对来讲就增加了加工；2是增加了重量，从而增加收入收益，此方法是不可取的。
6、肉节碎个：指以虫体为主要商品的冬虫夏草的断条。其踪影不受影响。
7、死草：冬虫夏草在地里就已经死掉了，此类草挖出来的就是死草。质次。
8、瘪草：由于采挖时间偏晚或者草头（子座）生长过于旺盛，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，一般情况下，瘪草和大头草是对应的。相对质次。
9、混草：将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。一般是低海拔虫草混入高海拔虫草中。
10、黑皮草：也称铁皮草、锈皮草。指采收是加工不当，或者储存不当或时间较久而导致其表面颜色变深发黑的。其疗效不会受影响。
11、花斑（黑斑）草：指采收时加工不当，或者受其它物质侵染侵蚀，或者局部受伤，或储存不当或时间较久而受霉菌侵袭等原因导致其表面出现斑点的现象。其品种会差一些。
12、长头草：由于采挖时间偏晚或者草头（子座）生长过于旺盛，草头（子座）比例明显长大，相对虫体则瘦小干瘪的现象。一般情况下，大头草和瘪草是对应的。相对质次。
13、多头草：指冬虫夏草的真菌子座（草头）有两支或两支以上的。一般来讲，其品种略次于单头草。此类商品比例不大，偶有属于正常。
14、秃头草：指冬虫夏草的草头（子座）断落或者极短的一类草。其质量不受影响。
15、空心草：指冬虫夏草在采收时较晚，虫体被草头（子座）拔空，或者被水煮过的虫草。
16、粘接草：指将断开的虫草用胶水粘接在一起，也有的先签插连接，后胶粘固定。无论是粘接还是签插粘接，均属于劣质。
17、病伤草：指采挖时挖伤虫体，或虫草在生长时生病出现条形不匀实，或有白斑孔洞的现象。
18、精刷草：指在冬虫夏草初加工时，至少洗刷2次、就是对虫体、子座进行全面仔细的洗刷。同等规格价格要高。
19、粗刷草：指在冬虫夏草初加工时，刷洗相对简略，一般仅对虫体进行刷洗，而子座不刷，或轻描淡写的刷一下。此类往往在虫体头部与子座下部的连接部分，常附有较多的泥土。同规格价格要低一些。
20、早期草、中期草、后期草：冬虫夏草的子座刚出土在2cm以下，其子座顶部呈牙签状时一般为早期草；在2-3cm，其子座顶部呈锥状或稍膨大时为中期草；在3cm以上，其子座顶部分叉裂口时则为后期草。冬虫夏草的商品情况看，前期草的子座普遍比较短小，一般不超过虫体长度，其颜色与饱满度均较好；中期草的子座长度属中等，大部分子座长度与虫体长度相近，颜色与饱满度比前期草略差；后期草的子座普遍较长，大部分子座长度超过虫体长度的1.5倍，颜色与饱满度比前期与中期草都要差不少，常为瘪草。一般来讲，生长期越长，其草头的柴性就越大，顶部颜色发灰，基部颜色会发黄发白。
21、分级草：用手工挑选分级的虫草。其分级为产地常规的分级方法和客户的特殊要求分级。
22、黑心草：是指在冬虫夏草腹内插入铁丝、铅丝或者注入其它重质的物质的。此类行为最为可恶。
四、冬虫夏草的混伪品
亚香棒虫草（百科）：为麦角菌科真菌亚香棒虫草菌CordycepshawkesiiGray寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。
又名古尼虫草、霍克斯虫草，寄生于鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌，由虫体和头部长出的子座组成。子座从寄主头部生出，柄白色，顶部一般灰色至灰黑色，长卵圆形至柱状，单生，二叉分枝或成簇着生，一般8-22mm×5-8mm，成熟时与柄的界限分明，无不孕顶端。
1、亚香棒虫草，长3-5厘米，直径0.3~0，6厘米，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色。有环纹20-30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色斑点散在；头部红棕色，有光泽，足8-11对，中部4对较明显；质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“V字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起（1～般个），而形成数个节状结构；有的子座在柄处发生2一4个分叉；子座长2-7厘米，直径1.5～3.0毫米，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大。质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。
从上述描述可以看出，对亚香棒虫草与尼古虫草的基原与名称存在矛盾或者冲突的内容，目前，没有权威的资料可以确定其归属，请不要十分考究其性状特征的归属。这里，权从习惯的称谓来附图。
2、尼古虫草：本品为虫体及其头部长出的子座组成。虫体似蚕，长3-4cm，直径4-5mm，头部红黄色或紫黑色，体表类白色，有20-30个环节，近头部有足3对，尾部1对，中部4对，气门点状，黑色，刮去外层灰白色菌膜，可见褐色或栗褐色虫体角皮；质脆，易折断，断面略平坦，黄白色。子座单生，间或2-3个，长4-8cm，头部短圆柱形，顶端圆钝，长1-1.2cm，直径3-6mm，茶褐色，柄多弯曲，直径2-4mm，灰白色或灰黑色，具纵纹；质脆，易折断，断面疏松或空瘪。气香，味微咸（菌核）或淡（子座）。
3、凉山虫草：本品由虫体及其头部长出的子座组成。虫体似蚕，长3-6cm，直径0.6-1cm，外表菌丝膜棕褐色，虫皮暗红棕色，足和气门不明显;断面类白色，周边棕褐色。子座细长，单生，长10-30cm，直径1-2mm，少数上部分枝，不规则弯曲或扭曲，黄棕色或黄褐色;头部圆柱形或棒形，表面可见黑褐色小点(子囊壳突出于表面)，不孕顶端长3-5mm。质脆，易折断，断面类白色。气微腥。味淡。
4、新疆虫草：虫草属，麦角菌科真菌新疆虫草Cordycepssp.寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。
虫草的一种，颜色暗红色或紫红色（锈红色），腹部4对足较为明显，质地较硬，无子座。
1.颜色。正宗的冬虫夏草颜色为黄色或黄棕色，而且在头部半厘米的地方，颜色较黄；而新疆虫草虫体的颜色则为暗红色或紫红色。颜色对比是辨别冬虫夏草与新疆虫草最容易的方法。2.子座。冬虫夏草的子座（草头），为圆柱形，颜色由深棕色到棕褐色渐变。而新疆虫草通常无子座，只有极少部分会长出又断又细的子座。3.气味。冬虫夏草的气味是像是夹杂着一股草腥味，而且入口有淡淡的甘甜。而新疆虫草则无此特征。
↓新疆草背部环纹观
5、僵蚕：为蚕蛾科昆虫家蚕BombyxmoriLinnaeus4～5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌Beauveriaassiana（Bals.）Vuillant而致死的干燥体。多于春、秋季生产，将感染白僵菌病死的蚕干燥。
本品略呈圆柱形，多弯曲皱缩。长2～5cm，直径0.5～0.7cm。表面灰黄色，被有白色粉霜状的气生菌丝和分生孢子。头部较圆，足8对，体节明显，尾部略呈二分歧状。质硬而脆，易折断，断面平坦，外层白色，中间有亮棕色或亮黑色的丝腺环4个。气微腥，味微咸。
↓僵蚕折断面观
6、地蚕：唇形科水苏属植物地蚕StachyageobombycisC.Y.Wu的干燥块茎。
性状特征：块茎呈纺锤形，两头尖，长2-5cm，直径3-8mm。表面淡黄色或棕黄色，略皱缩而扭曲，具环节4-15个，节上有点状芽痕和须根痕。质脆，易折断，断面略平坦，类白色，颗粒状，可见棕色形成层环。气微，味甜，有粘性。本品放水中浸泡时易膨胀，结节状明显。
↓地蚕横切面
7、模具虫草：为用胶类用模具加工出来的伪制品。其形态和正品虫草极相似，但太漂亮了，其大小，颜色，形状，弯曲度等均无二样。无论何时，均有弹性，不易折断。切面和皮色一样，显黄色，细看足盘平滑，无真品的自然沟凸线与色变。
↓模具草足盘观
↓真品草足盘观
↓模具草横切面
8、湖北虫草：暂无资料。
9、云南虫草：暂无资料。
10、虫草花：蛹虫草为子囊菌门，肉座目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordycepsmilitaris，又名北蛹虫草，有地区亦称为踊虫草、北冬虫夏草、北虫草等。一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草，两者实际上是同种真菌。
虫草花呈扁平的长丝条状，表面金黄色、橘黄色、或橘红色。质柔韧，具有独特的香味如草菇香气，
各冬虫夏草的混伪品对比
五、关于冬虫夏草横断面中间有暗棕色（消化腺）“V”字型字样的讨论。
在很多资料上显示，冬虫夏草的横断面“中间有暗棕色（消化腺）“V”字型字样”，而在现行版的《中国药典》中也未见描述。到底其中间的消化腺道呈什么颜色或什么形状呢？笔者通过对不同的产地，包括人工培育的，分别从其头部至尾部，间隔3mm左右切片一下，通过观察，不尽然。虽有呈“V”字型字样的，但还有呈“s”形的、呈“ω”形的、呈“L”形的、呈“ω”形、“z”字形、不规则菱形的、曲线状的、圆点状形的等等不一。即使同一根虫草，在不同的部位，其横切面的消化腺线条图案也是变化无常的，图案形状各异。请看下图同根（左右各一根）冬虫夏草不同部位切面的消化腺图线纹理。
关于其消化腺图案各异的问题，分析原因认为，蝙蝠蛾科昆虫幼虫在感染冬虫夏草菌时，其腹内所含食物的多少，食物的材料，幼虫当时的活动状态，蝙蝠蛾科昆虫幼虫的生长阶段有关。
六、性能作用《中国药典》
甘，平。归肺、肾经。
补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精.腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。
另外，如果欲深入研讨，掌握更详尽的信息，或欲获取标本实物，请联系药材帮创始人许光华，联系电话
国药探真