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端午小长假期间只剩今天最后一天了，还不赶紧腾出时间让身体也放松一下，去领略一下大自然的美好。

说到咱陕西的景点那是数不胜数，但小编还是最爱“奇险天下第一山”--华山，因为重要的是华山脚下的华阴市里有勾人的十大小吃，各个都是馋死人的主。

很多看起来很不起眼的小店，甚至一个摊子，也许他所卖的就是那味蕾最牵挂的味道。

第十名：甑糕

用糯米和红枣、蜜枣、蚕豆为原料精制而成的一种甜糕,当地人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜,因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效,营养价值非常高。是一种滋补养身的食品,深受当地人的喜爱。买了没空吃放凉了，用油一炒，甭提有多香，真是瞭咋咧！

推荐：市区十字路口花卉盆景门前的甑糕摊，北十字菜市场口的甑糕摊

第九名：杂肝泡

由羊的各种内脏、羊头肉、羊血、粉丝加上奶白的羔羊汤精致而成，食时配以油泼辣子、香菜等辅料，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、肉香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受胃弱的顾客青睐。店中一般还会推出水盆羊肉、粉汤羊血、等等供顾客选择。

推荐：汽车站附近的应战水盆羊肉、华山十字路口杂肝泡、医院门口的水盆羊肉

第八名：荞面饸饹

陕西名小吃之一，已有年的历史。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，可凉食，加上芥末、特制的柿子醋、油泼辣子、香菜吃起来满口留香；亦可加上香菜、泡菜、羊血、虾皮热食，劲道爽口，而且它还是可以降血脂、降血压的健康食品。特点是清香利口、条细筋韧。当地人戏称：“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客。”

推荐：南环路佳境超市边上的南七荞面饸饹

第七名：蜂蜜凉粽子

蜂蜜凉粽子是当地很有名的小吃，始于唐代。是在凉粽子上淋上蜂蜜、桂花酱而成。凉甜芳香、沁人肺腑，是理想的夏令食品。

推荐：市区农行附近的洞子口

第六名：浆水鱼鱼

华阴浆水鱼鱼，是关中小吃特产，三伏暑季常食之品，味道以酸辣为主，非常可口，可起到清凉作用，类似于南方的酸梅汤。漏鱼滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗，打嘈松裤带，吸一支烟，站起来又能吃两碗，遂暑热尽去，液下津津生风。

推荐：市区农行附近的洞子口

第五名：荞麦凉粉

用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，食用时，可削成长条形薄片，盛入碗中，调入油泼辣子、芝麻酱、特制柿子醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料，吃起来咸、酸、香、辣、鲜诸味俱全。特别在盛夏时节，一碗凉粉下肚，全身凉爽，暑气全消。冬吃则讲究炒粉，平底锅烧热，淋少许清油，将葱花稍炒后，倒小块状凉粉炒，加糖色、调料，以瓷碗捂住，一二分钟后，色黄香喷即成。

推荐：市区农行附近的洞子口

第四名：肉夹馍

肉夹馍历史悠久，远近闻名，俗称腊汁肉夹馍。腊汁肉，由三十多种调料精心配制而成，选料精细，火功到家，使用陈年老汤（据说最少二三十年的老汤引子做引，这道汤引是其引领华山肉夹馍的绝活），因此所制的腊汁肉与众不同，其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语，用烧馍夹腊汁肉，更是别有风味。

推荐：建国擀面皮店里的肉夹馍、孟记大刀面中的肉夹馍及肠子夹馍

第三名：棍棍面

棍棍面，顾名思义，也就是粗一点的面。也就是粗拉条子。粗到什么地步呢？要比筷子稍微粗一点。按吃惯了面的老兰州人的话说就是‘鸡肠子’！棍棍面，嚼劲十足，吃起来，过瘾的很！尤其是简单的拌了，用油泼香，合上豆芽菜的脆生劲，大口吃吧！别客气。吃棍棍面的时候，要喝面汤哦。原汤化原食，要就着一头蒜，虽然炝面的时候放了蒜碎的，可不一样。面和蒜，缺一不可。

推荐：华山口

第二名：凉皮

在华阴，凉皮是老少皆宜的食品。年不分四季,日不分晴雨,凉皮摊上总是座无虚席。调食时,配以适当的菜(一般是小豆芽或大豆芽)、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料,吃起来光润、皮薄、细软、筋道,口感独特，这是米皮。一般店铺还会带上其他品种的凉皮，例如擀面皮爽口、劲道；面皮光滑、细软再加上面筋甭提有多美味！

推荐：市区太华北路工商银行南10米的建国擀面皮

第一名：菜疙瘩

菜疙瘩是陕西关中一代的吃法，在缺油少粮的年代，农民种的粮食都交上去了，种粮食的人吃不上饭，只好去挖些野菜，再加上少量的杂粮面，蒸熟了吃。听说最狠的搭配是苜蓿和麸子，刮油最厉害，吃的人直犯晕。

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