摘要：和女神约会，第一印象很重要！那么如何让女神对你刮目相看呢？当然是在约会的时候让自己表现出专业的品酒范。

ABSTRACT：Firstimpressionsareextremelyimportantwhenit 　　约会前要做好准备功课。如果已经挑选好餐厅，提前在网上搜索该餐厅有哪些酒款。对酒单有任何疑问或者感到无从挑选时，要毫不犹豫地联系餐厅。此外，可以上第三方网站参考其他人的建议。 　　2.餐酒搭配 　　盼望已久的约会之夜终于到来，以下几点关于餐酒搭配的原则要牢记。首先，食物的重量应与葡萄酒的酒体相匹配。其次，如果你和女神都不喜欢一款葡萄酒，那么不管这款酒有多么适合佐餐，最好不要选择这款酒。最后，要记住一瓶ml的葡萄酒大概是4杯酒的分量。 　　3.品鉴葡萄酒 　　品鉴葡萄酒时要坚持“六步走”。首先是观察酒液，确保酒液是清澈的而非浑浊的。其次是快速地闻一闻，确保酒中没有任何令人不悦的气味。接下来便可以开始品酒了，进餐过程中酒的风味会逐渐开放。摇晃酒杯，让酒液与氧气接触，释放更多香气和风味。小酌一口，确保酒中无异味。最后适当地给侍酒师反馈，表现自己的涵养。（文/Yuki）

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文章来源：红酒世界网（wine_world）

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