华山

白水传奇ldquo中国陕菜最具特

发布时间:2021/8/14 16:18:04   点击数:

正在举办的第26届中国厨师节刚刚传来重大喜讯:白水秦林宾馆被中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省餐饮业商会联合授予“中国陕菜最具特色店面”荣誉称号。这是继秦林宾馆被中国烹饪协会连续两年授予“中国餐饮五百强门店”之后的又一重要荣誉。

不仅如此,在厨师节举办的中国水果宴大赛上,秦林宾馆选送的“仓颉故里果香宴”被中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省餐饮业商会联合评为“团体金奖”。

在本届厨师节最重要的赛事——“华山论剑”中国厨师烹饪技艺大比武总决赛上,秦林宾馆厨师种雷红、李鹏、党杨东均获中国烹饪协会颁发的“金勋奖”。此前的西北片区预选赛上,3位厨师脱颖而出,分别被评为快炒王、甜菜王、雕刻王。预选赛共评出9位“王”,秦林宾馆三分天下有其一。真可谓:“三大王”华山论剑,色香味惊艳全场。

一起紧随小编逛逛第26届中国厨师节!

第26届中国厨师节在渭南市申花国际会展中心盛大开幕

中国烹饪协会会长姜俊贤先生发表讲话

开幕盛况

秦林宾馆总经理特邀白水名厨闫谋贵先生、赵水红女士莅临厨师节现场,并与县上领导、餐饮同行合影留念。

开幕式结束后,中国水果宴大赛随即拉开帷幕。图为评委们在秦林参赛作品前品评、打分。

秦林宾馆选送作品:仓颉故里果香宴

水果宴部分菜品

水果创新宴大赛颁奖现场

“华山论剑”中国厨师烹饪技艺总决赛现场

秦林宾馆厨种雷红在决赛现场

种雷红参赛作品

秦林宾馆厨师李鹏在决赛现场

秦林宾馆厨师党杨东(又名党辉)在总决赛现场

厨师种雷红、李鹏、党杨东(又名党辉)3位均荣获“金勋奖”。中国烹饪协会冒雨在华山颁发了奖牌。

各地群众和与会厨师争相观看秦林参赛作品,赞不绝口!

图为中国烹饪协会为秦林宾馆行政总厨郑春明颁发的“注册中国烹饪名师”证书

为弘扬中华餐饮文化,交流提升烹饪技艺,第26届中国厨师节于年10月20日在陕西渭南申华国际会展中心盛大开幕。这是一年一度的中国厨界顶级盛会,全国各地的大厨们群英荟萃,切磋技艺,竞相争艳。

厨师节菜品一瞥

开幕式上,中国烹饪协会授予渭南“中国陕菜之都”荣誉称号。渭南,必将为陕菜的大发展提供源源不断的动力。

本届厨师节在继承以往中国厨师节重大活动的基础上,还增加了“华山论剑”全国厨艺技能大比武总决赛及颁奖仪式、陕菜品牌创新烹饪大赛暨展示活动、水果菜点烹饪比赛等赛事、祭拜中华烹饪始祖、中国贤相——伊尹。

总决赛雕刻作品一瞥

现场还授予北京电视台著名美食节目主持人吴冰“中华美食传播大使”荣誉称号。

北京电视台著名主持人吴冰主持了颁奖盛典

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