最近小青看了一个报道，说华山山顶餐厅米饭天价：15元一碗！

报道最后说：

“我算是明白了为什么国人出门旅游都喜欢带着方便面和背着水了，实在是因为景区太贵了！”

接下来咱们就认真解读一下，一碗华山米饭15元到底是不是天价？它的成本其实是……

成本问题

首先是运输成本。

这是实际采访调查获得的：

挑山工：“我们挑东西上去按斤算，一斤6毛钱，这加起来斤，挣60块钱。”

挑山工：“我这段路程一天可以跑两趟，我这是第七道工序。”……经过近三个小时的双脚丈量，大米被送到了目的地

——前面还有七段路程，也是需要计算成本的，成本有多高呢？

索道是独立运营的，所以用索道也需要收费，按照规定一吨的物资收费0块钱，这样算下来一斤就是5毛钱，另外像大米做成米饭还需要水和煤气，这都要算钱。

厨余垃圾也要付费通过人力运下山

——垃圾运下山扔掉的成本我们按1元/斤核算。

那么一碗米饭的所有物料成本有多重呢？我们都按最少的来算。首先算3两米，6两水，1两煤气，这就是1斤；然后吃米饭是提供热水的，按平均每位顾客5两热水（仅一杯）；顾客多少都会产生些垃圾在店里，按平均每位顾客丢2两垃圾；那么一碗米饭只计算物料的运输成本就达到1.5斤x2.5元/斤+0.2斤x1元/斤=3.95元，接近4块钱。加上大米本身的成本就接近5块。不仅如此，

店面、餐具清洁费用，包括洗涤济和清洁用水；店家雇员，包括服务员、厨师的人工成本。工钱给少了可没人愿意到山顶上去工作；店家所有人员的生活成本，它们的衣食住行也全都得运上山，可想生活成本有多高；店面的建设投资以及地租；华山景区（国家5A级景区）的运营成本也要分摊到店家头上，也就是各种管理费；华山一年中的旺季也就节假日，淡季顾客少也得开张，有时候卖不出去就是赔本。

你心目中的华山是这样的：

其实华山真正的山路是这样的：

你真的以为这些吊着钢索捡垃圾的工人都是学雷锋吗？

你真的以为这些挑水师傅都是来健身的吗？

小青说句实在话的，华山顶上15块一碗的米饭简直是业界良心好嘛！

您认为15块钱太贵，但在中国境内，海拔米以上又没有通公路的餐厅，米饭只卖10块一碗的，好像都没有。

越是供给能力有限的商品，其定价越应该符合自由市场的经济规律——物以稀为贵，而不是单算成本。

看到网友都说景区垄断经营，哄抬物价，甚至上升到国人素质等等角度，

我就想，咖啡店里28块一杯的咖啡，物料成本最多2块，你为什么不说他们哄抬物价呢？

在恶劣环境下用辛勤的汗水换来的，真不该被大家这么嫉恨！

小青说

本文仅代表小青个人观点，如有不同意见，欢迎评论交流~

点击看

盘点国内最贵的十大景点，第一名是...你猜...

点击阅读原文，跟着靠谱的小青看世界

还可以

赞赏

长按







































EDM营销
北京中科医院曝光


转载请注明:http://www.frapuluowangsi.com/hsrwls/14993.html