在《射雕》中，有关洪七公吃鸡的桥段，

几乎尽人皆知。

当时黄蓉偷了一只鸡，

用黄泥裹了烧，准备给郭靖补身体，

不料香飘十里引来了洪七公。

一顿吃下来，

郭靖就变成了洪七公的高徒，

还把老人家的一身武功都学光了，

从此踏上了阶层上升的通道，

一步步成为大侠。

这只鸡可以

说是郭靖人生命运的转折点，

也可以看出金庸对美食颇有研究。

除了美食

华山也是金庸小说中的高频词，

虽然金庸在小说中多次提过华山论剑，

却唯独没有谈及华山美食。

今天我们就来说说

那些被金庸忽略掉的华山美食！

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潼关肉夹馍

潼关肉夹馍

是源于古城潼关的著名小吃

闻名于盛唐，有中式汉堡的美誉

实际它是两种食物的绝妙组合：卤肉，千层饼

肉夹馍合卤肉、千层饼为一体

互为烘托，将各自滋味发挥到极致

食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。

水盆羊肉

热腾腾的一碗端上桌

肉烂汤纯、色香味俱全，瘦肉红润，肥肉白亮

配上特制的糖蒜和酱料。

就算是在夏天，

点上一碗水盆羊肉，

热腾腾的清汤出现在你眼前，

也有种用“幸福”俩字都解释不了的感觉。

秘制凉皮

纯手工制作的米皮

晶莹剔透，净白滑顺

加上数种蔬菜及多种香料的调配，

使凉皮营养丰富，色、香、味俱佳，

要想吃到惊艳的凉皮

还得加上凉皮的精髓——辣椒油

香辣也许就是形容这种味道吧

拌着辣椒油的凉皮红艳艳、香喷喷

吃到嘴里只有一个字——香!

岐山臊子面

重头戏来了

岐山臊子面可谓是陕西第一面

做工讲究、用料多样、口味丰富

“酸辣香，煎稀旺、薄筋光”

这九字诀不是任何一种面食所能比拟的。

肉臊子做成酸辣味，

素臊子讲究“红、黑、黄、绿、白”五色，

少不了木耳、黄花、豆腐、土豆、红萝卜、等时令菜，

飘菜用蛋皮、韭菜、蒜苗。

……

除此之外

还有鸭片汤、酸辣米线、肚丝汤

等各类特色美食

看了这么多美食

是不是觉的自己以前去华山旅游

少吃了很多美食啊？

没关系！

今年五一去华山旅游的美食有着落了

王华峰潼关肉夹馍华山店

4月29日开始营业啦!

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开业活动

凭华山门票

进店就餐者立享8折

活动时间为4月29日-5月3日

爬完华山想必会又饿又累，腿脚酸麻

华山新店总面积近平米

有足够的休憩的空间

让你充电

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心有天地

山大的烦恼不过一隅

旅游的意义不仅是躬行实践的力量

更在于可以反哺学习，开阔更大的视野！

当你亲自品尝过华山地道的美食，

感受过当地特色的风俗

才不枉此行！

王华峰潼关肉夹馍华山店

希望大家在尽情领略华山美景的同时，

感受到旅行的意义！

华山店

新店







































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