当前位置: 华山 >> 华山历史发展 >> 养老美食界的ldquo华山论剑rd
娴熟流畅的刀工
游刃有余的烹调
香气扑鼻的美食
赏心悦目的摆盘……
这里可不是在拍电影
而是一场如火如荼的赛事
“泰美味”厨神大赛总决赛来啦!
仙鹤湖“厨神论剑”
想知道众多“厨神”汇聚一堂,会是什么盛景吗?经过4场分赛的激烈角逐、层层选拔,12位优秀厨师和8支团队来到“千湖之省”湖北,在荆楚人文地、大美仙鹤湖迎来了美食界的“华山论剑”——“泰美味”厨神总决赛。
赏美景、品美食,二美齐聚仙鹤湖
厨神大赛不仅是美味的对决,造型、创意、科学营养亦是重要的考核标准。看着台上或雕龙画凤、或巧手塑面、或独具匠心的大厨们,尚未品尝到美食的嘉宾早已是期待满满啦!
大赛开幕,台下嘉宾期待值分!
经过现场的激烈角逐,三组“厨神”脱颖而出,他们用巧夺天工的厨艺,俘获了现场嘉宾的味蕾。
泰康之家·燕园
热菜厨神赵智杰
《米其林小牛肉》
北京九公山长城纪念林
冷菜厨神程相虎
《梦帆》
泰康之家·蜀园
面点厨神王媛媛
《冰花玉白菜》
如果厨神们是“一枝独秀”,那8支队伍就是八仙过海、共献盛宴。
一等奖泰康之家·燕园团队菜品
花好泰康—最美燕园(家宴)
位于首都北京的燕园社区,将继往开来的精神寄托于美食之中,一面创新、一面传承,用滋味醇厚、意境唯美的《花好泰康—最美燕园》,诠释燕园社区四季流转的艺术和美感。
外皮脆爽、肉质细嫩的飘香玻璃皮妙龄乳鸽皇,只选用3个月生长的乳鸽,鲜美的鸽子经大厨的巧手烹制后,口感层次愈发丰富,让长辈们一品经典米其林餐厅美味。
二等奖广东惠州罗浮净土人文纪念园团队菜品
罗浮禅境话吉祥
以禅景禅说为菜品核心、以养生滋补为烹饪根本,在菜品中融入罗浮山特色文化景点延祥古寺、接仙桥以及无处不在的禅意文化,让食物在美味、滋补的同时,赋予其吉祥如意的寓意,这就是罗浮净土人文纪念园团队的别样巧思。
如众星拱月般的佛团锦素,以白萝卜围绕包裹着秋葵的山药,寓意着圆满美好的人生。在长辈带去美好祝福的同时,增强免疫力的白萝卜、降血脂助消化的秋葵和营养丰富的山药,也让长辈们吃的更健康。
三等奖泰康之家·吴园团队菜品
来自姑苏的吴园社区,是江南烟雨孕育出的“文艺青年”,菜式也带着满满的江南底蕴。冷菜清爽淡雅、热菜鲜甜可口,就连一碟本不出众的饭后甜点,也被吴园社区演绎出别样的文化内涵。
作为江苏十大经典名菜之一,松鼠桂鱼讲究刀功火候,一道优秀的松鼠桂鱼不仅外脆里嫩、酸甜适口,还会伴有松红香味。经泰康之家大厨改良后,这道松鼠桂鱼在保留原有优点的基础上,变得更加适合长辈们食用。
优胜奖泰康之家·申园团队菜品
咏梅
年,毛泽东用《咏梅》来表现中国人民坚强不屈、坚韧不拔的战斗精神。年,申园社区餐饮部借用《咏梅》的主题,以诗画入料理,为长辈们带去视觉和味觉的双重体验。
已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。悬崖峭壁下堆放着甜蜜可口的排骨,栩栩如生的雪人则是由香甜软糯的山药之城,白雪红梅相映成趣,长辈们如在画中摘下美食品尝。
优胜奖泰康之家·粤园团队菜品
优胜奖泰康之家·蜀园团队菜品
优胜奖北京九公山长城纪念林团队菜品
优胜奖湖北武汉仙鹤湖湿地园团队菜品
一道道精彩绝伦、巧夺天工的美味,将南北口味、东西风格荟萃一堂,共同打造全系列“泰康”家宴,让嘉宾品味泰康味道、家的味道。
“舌尖上的泰康之家”
这场开始于盛夏时分的“厨神大赛”,从北国燕园、沿海申园走到西南蜀园。各地“厨神”各显神通、逐鹿食坛,为长辈打造了一场场视觉+味觉的盛宴。用四时美味、八方特色,带长辈们穿越“舌尖上的中国”。
舌尖第一站——北京燕园
寻味燕园,决战紫禁之巅
“泰美味·厨神大赛”首场在环境宜人的泰康之家·燕园举办,口味考究、摆盘精致、“色香味”俱全的北方美食汇聚一堂。独具匠心的大厨们以画入菜,让长辈们在大饱口福的同时,更能大饱眼福!
舌尖第二站——成都蜀园
邂逅美食,品味川楚
当“天府之国”遇见“千湖圣地”,泰康之家·蜀园与仙鹤湖湿地园的厨师们汇聚一台,用娴熟厨艺,为各自代表的美食增光添彩。一道道独具地方特色的美食,让众多长辈品尝到记忆中的美味。
舌尖第三站——上海申园
雅韵东方,醉美江南
在荟萃南北、融汇中外的上海,创意创新成了美食的新命题。老菜新做的本帮菜、以茶入馔的禅意菜,新食材、新手法、新器皿的加入,为长辈们打开了美食的新世界。
舌尖第四站——广州粤园
厨神争霸,广式对决
当厨神大赛来到爱吃会吃的广州,各位大厨又会用什么绝技,来征服粤园长辈的胃口?舌尖第四站,粤园社区与罗浮山纪念园大厨用清淡鲜美、营养丰富的广式风味,为长辈们带来一场广式美食大赏。
“泰美味”的秘密
美食是中国人的“基因密码”,与我们的幸福感息息相关,为了让长辈们可以大饱口福、吃的开心、健康有营养,泰康之家在背后做的努力更多。健康第一关就是食材质量,在泰康之家,食材均来自具有品质和安全保障的泰康供应链,保障长辈们每一口的安全和新鲜。
高品质泰康食材供应链,让长辈吃的安全又新鲜
名厨荟萃的泰康之家,不仅打造了异彩纷呈的“厨神大赛”,还为长辈们带来了营养丰富、花样繁多的适老化一日三餐。卧虎藏龙的厨师团队与实力雄厚的营养师团队强强联手,一重口感滋味、一重营养科学,为长辈们献上美味可口、营养健康的适老化餐饮。
营养师现场讲解营养膳食搭配
让长辈们吃的“有理有据”
泰康味道不仅仅是美食之味,更是健康之味、温暖之味。大厨们几经钻研,改变传统烹调方法,把以炒、煎、炸为主的菜品比例逐步减少,控制烹饪中加入盐的时机和量,总结出一套少盐少油的新式健康烹调方法,为长辈的身体健康默默护航。
泰康之家面馆开业
在一碗面里找到记忆中家的味道
不同地域的泰康之家还有专属的“定制美食”,北方面馆、蜀地小吃、广式早茶......让泰康之家的每位长辈,都可以吃到最熟悉的滋味。而节气菜品、节庆套餐更是成为了居民口中传颂的佳肴。此外,定期举办的营养大讲堂、营养咨询台,传递科学健康的营养观念,让长辈们吃得更健康、更长寿。
健康大讲堂,长辈们踊跃发言
食物不止可以满足口腹之欲,它带着温度、勾连着回忆,更与我们的身体健康息息相关。
泰康之家重视长辈们的每一个需求,为他们打造一个美食之家、健康之家。“泰美味”厨神大赛会落幕,但全心全意守护长辈们的泰康之家永远在线!
泰康已完成北京、上海、广州、成都、苏州、武汉、三亚、杭州、南昌、厦门、沈阳、长沙、南宁、宁波、合肥,多个核心城市医养社区布局,全面覆盖东北、华北、华中、华东、华南和西南区域,成为全国最大的高品质连锁养老集团之一。
此外,泰康搭建起了三层级医疗体系建设,投资医院、建设泰康同济(武汉)医院、启动泰康西南医学中心。
以老年病、康复为特医院、医院、医院为居民提供急救、康复、健康管理三重保障,打造TKR泰康国际标准康复体系。
此外,还战略投资了和美医疗、淮海医疗等,稳步推进医疗立体网络布局。
北京燕园
泰康之家燕园坐落于北京昌平新城核心区域,总建筑面积约31万平米,总投资约54亿元,共能容纳约户居民入住。这里远离市区的喧嚣,宁静怡然。白浮泉湿地公园与蟒山国家森林公园也为短途踏青提供了去所。
周边配置
医疗资源
周边医疗资源丰富,除医院,社区周围30分钟左右可以到达的医疗机构多达6家:医院、医院、医院、医院等。
生活资源
周边百货、超市配套齐全,更有丰富的休闲度假运动娱乐资源。
交通资源
距市中心约40公里,距地铁南邵站约米,半小时北京生活圈举步可达。
旅游资源
紧邻白浮泉湿地公园、蟒山国家森林公园,区域植被覆盖率高达60.6%,空气质量常年在二级以上。
上海申园
泰康之家申园坐落于松江新城区,与松江大学城相邻,是泰康之家华东区的首个项目。这是一个“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的悠然世外桃源,长辈及家人可以在这里享受美好时光。佘山旅游度假区、广富林遗址公园、辰山植物园是小长假近郊游佳选。
申园居民春季开展“欢乐农场”活动
周边配置
医疗资源
申园距已有年历史医院仅5-10分钟车程,保证了黄金急救时间。
生活资源
周边配套有万达广场和地中海广场,充分满足了居民的外出采购需求。
交通资源
离市区45分钟车程,地铁9号线松江大学城站2公里。
旅游资源
这是一块四面环水的独立小岛,紧邻佘山旅游度假区、广富林遗址公园、辰山植物园,属亚热带气候,自然环境绝佳,空气质量良好。
广州粤园
作为泰康之家在珠三角地区的首个项目,粤园将泰康养老社区创新的“医养融合”、“文化养老”等特色服务实践落地,给长者安全、舒适、有尊严、有活力的养老生活城。
周边是甘竹山公园、香雪公园、天鹿湖森林公园,堪称广州天然大氧吧,优渥的自然环境,生态景观资源丰富。
粤园居民在社区观赏植物,寻觅”绿野仙踪“周边配置
医疗资源
医院医院仅10分钟车程。
生活资源
距离万达生活广场仅10分钟车程,便捷生活唾手可得。6号+21号双地铁打造立体交通,40分钟广州都市生活圈举步可达。
旅游资源
萝岗盛产荔枝,种植历史超过千年;植树公园和创业公园内的荷花,为您增添一份闲情惬意;具有多年历史的花厅古村,厌倦了都市的烦嚣,在此感受历史的沉稳;玉岩书院,收藏着宋儒朱熹“忠孝廉节”题字,文天祥手书的绝句四首木刻和清代郑板桥的春、夏、秋、冬四时画竹刻等。
成都蜀园
你还记得青城山下的白娘子吗?你想与熊猫宝贝在都江堰尽情玩耍吗?你想足不出蜀就体验被誉为成都“西湖”的金沙湖吗?来蜀园吧。
泰康之家·蜀园遵循简约舒适、节能环保、人文关怀的建筑理念,在建筑上采用川西民居院落式建筑空间组织突出高品质养老社区的定位。
春季,蜀园居民开展“到劳动中去”活动
周边配置
医疗资源
蜀园位于成都上风上水的温江国际医学城内,医院温江院区、八一康复中心等医疗机构环绕周边,是四川省着力打造的健康产业区域。
生活资源
唱一段川剧,弹一曲钢琴,打一回桌球,看一场电影,这一切都可以在泰康之家蜀园实现。
交通资源
距离成都绕城高速不足两公里,距成都市中心约30分钟车程,区位交通优势明显。
旅游资源
蜀园不仅距离金沙湖湿地不到两公里,而且四周规划环绕近80亩的市政绿地公园,区域植被覆盖率高达70%以上,空气质量常年在二级以上。
苏州吴园
阳澄湖半岛闹中取静,岛上风景如画、公园密布,环境宜人。泰康之家?吴园按苏州园林风格建造,分为持续关爱养老社区和度假村社区,社区建设约1万平米高端养老会所,约3万平米精品度假酒店,近1万平方米的嘉德艺术中心。
其中,酒店主题定位为“艺术体验式”,嘉德艺术中心将文化艺术主题引入养老概念中,提升项目的文化内涵、丰富当地的旅游资源。
吴园准居民在春季开展了踏青活动
周边配置
医疗资源
临近吴医院,是泰康保险集团战略投资医院,医院集团成员之一、南医院。
生活资源
位于苏州工业园区内的阳澄湖半岛最繁华的城市商务区,周边高端配套资源丰富,有浪漫欧洲风情的奕欧来购物村、有小迪士尼之称的华谊兄弟电影世界、漫步环湖自行车道可以尽情领略阳澄湖。高尔夫俱乐部、阳澄食街、快乐农家、峡谷农场、华及多家精品度假酒店就在家门口。
交通资源
距离上海市区70公里,立体路网四通八达,可快速抵达杭州、无锡、南京、宁波、南通等主要城市。
旅游资源
附近有阳澄西湖生态休闲公园、莲花湖公园、仙樱湖公园、生态果园、湿地公园等,还有湖心岛、樱花岛、太阳岛等众多隐世小岛。更临近拥有1多年历史的重元寺,历史文化底蕴深厚,是一处难得的修养身心土壤。
武汉楚园
泰康之家楚园位于严西湖畔,地处高新区花山生态新城核心地段,三面环湖,毗邻大东湖湿地公园,区域内群山环绕,植被覆盖,山清水秀,绿意盎然,为“群峰聚气,环水生财”的风水福地,更是休闲度假之佳所。
楚园居民开展春季踏青活动,共赏桃花
周边配置医疗资源
医院、医院20分钟车程,保证了医学上的黄金急救时间,满足居民的便捷医疗需求。
生活资源
周边环绕五星级酒店、软件新城、高尔夫球场等区域优势,方便居民日常生活的需求。
交通资源
楚园周边交通条件发达,距武汉市核心区域在20分钟车程内,多条快速路网直达武汉三镇。
旅游资源
怡然东湖畔,行吟山水间。漫步湖中道,可观大湖气魄;闲坐郊野道,可享自然野趣;细赏磨山道,可品楚风汉韵;畅游湖山道,可赏湖光山色。
杭州大清谷
泰康之家大清谷项目环绕于万顷山林之中,风景优美,茶园依傍,溪流潺潺;用地面积4.8万平方米,地上建筑面积4.6万平方米。
周边配置医疗资源
社区周边医疗配套设施完善,15医院,为社区居民提供全面医疗保障。
生活资源
附近有中国美术学院、浙江音乐学院等优质资源,为区域带来了浓厚的艺术文化氛围。
交通资源
周边交通便利,杭州绕城高速及多条城市大道直达市区,现有国道已连通之江大桥,可直达滨江和萧山,紫之隧道通车后可直通西溪板块,地铁6号线之江段已启动建设。
旅游资源
大清谷是西湖龙坞风景区新开发的集生态旅游、农业观光、垂钓探险为一体的休闲度假区,被誉为“天堂里的世外桃源”。
三亚海棠湾度假村
泰康之家三亚海棠湾度假村占地面积约15万平方米,建筑面积约6万平方米。泰康致力于用休闲、独特、创意的建筑设计理念和宾至如归的服务,为家庭养生度假、候鸟养生的会员客户提供别具特色的养生度假体验,帮助居民实现“候鸟式养老”的梦想。
周边配置医疗资源
医院(医院)海南分院,定位为国家海岸的医疗服务基地,距泰康海棠湾项目仅1公里。
生活资源
周边有40万平米的国际购物免税店及多家五星级酒店。目前该区域正处在大规模开发建设阶段,未来将有30余家世界顶级酒店入住。
交通资源
泰康之家三亚海棠湾项目位于海棠湾林旺片区滨海酒店带,所在地交通便利。
旅游资源
泰康之家海棠湾度假村位于海南三亚海棠湾滨海酒店带,拥有一线海景资源。隆冬季节,穿着清凉的夏装漫步海滩,浸润在暖暖的海水中,享受着天涯海角的浪漫。
南昌赣园
泰康之家赣园秉承“温馨的家、优雅的俱乐部、开放的大学、精神家园、高品质医疗保健中心”五位一体的理念,提供现代化的养老服务,居民可畅享“文化养老”、“居民自治”、“候鸟连锁”等特色生活方式。
周边配置医疗资源
医疗配套条件优良,可快医院、医院等核心医疗资源。
生活资源
赣园位于南昌的城市副中心、省级行政中心——九龙湖新城核心地段。区域内绿地国际博览中心、万达生态旅游城、奥特莱斯中心等均已全面开放,会展、酒店、住宅、商业、娱乐等综合配套完善。
交通资源
周边高铁、地铁、城市快速路、主干路网为核心等四维一体交通体系发达,20分钟即可抵达。
旅游资源
南昌东城区有京东、瑶湖水上娱乐区,南城区有青云谱“八大山人”纪念馆文化游览区,西城区有梅岭、梦山度假、宗教旅游区、南昌万达国际旅游文化度假中心,北城区有鄱阳湖、南矶山、象山候鸟观赏区。
厦门鹭园
泰康之家鹭园位于宜居的厦门,建设充分结合闽南建筑特色和优美的自然生态环境,精心打造富有闽南文化特色的精品医养社区。
周边配置医疗资源
紧邻规划总床位数达1医院和国家重医院——医院分院(在建)。
生活资源
泰康之家鹭园项目位于福建省厦门市同安区,环东海域新城的核心位置。环东海域新城是厦门市岛外城市中心,休闲娱乐设施齐全,生活气息浓厚。
交通资源
交通网络发达,距地铁6号线同安新城站仅米,驱车20分钟可直达城市核心区。
旅游资源
厦门的冬天伴着温柔的海风,温润舒适,鼓浪屿的文艺小资,永定土楼的建筑奇观和温情的客家家宴,来鹭园感受不一样的春景。
沈阳沈园
泰康之家沈园位于沈阳市浑南区的市政府行政商务区和沈阳自贸区交界区域,市政规划配套成熟,自然环境优美,医疗生活配套完善,交通便利。沈园为居民提供全生命周期的医养健康服务体系,全部建成后可提供近千户养老单元。
项目距沈阳市政府3.5公里,距中国医科大医院2公里,距中央公园1公里,距桃仙国际机场半小时车程,周边地铁2号线已通车、地铁9号线和10号线在建,区域内环布东北大学浑南校区等多所高等院校。
长沙湘园
泰康之家湘园位于华中首个国家级新区、定位为长沙城市副中心的梅溪湖国际新城二期核心地段。湘园将充分结合湖湘地区特色和梅溪湖优美的自然生态环境,成为湖南地区具有养老产业标杆意义的旗舰精品医养社区。
一城一世界,一市一生活。
选择泰康养老,邂逅每一个城市不同的风情,放下负担、放下工作,放下烦恼,拥抱自然,体验轻松、自在、悠闲、惬意的养老生活方式。
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