华山

据说陕西人喝酒,西凤早已不是首选,这5款

发布时间:2023/1/15 19:08:01   点击数: 2 次
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说起西凤酒,在早年间无人不知无人不晓,4次被评为“中国四大名酒”的经历说出去,那叫一个底气十足!

令人遗憾的是,曾经风光无限的西凤酒,如今名气居然只在陕西!细细追溯下来就会发现,西凤酒成为如今的模样,全是它自己“作”出来的。

当年为了抢占市场份额,西凤将自己的商标到处授权,一时间贴牌酒横行,最重要的是这些贴牌酒的酒质参差不齐,活活将西凤的好口碑败得一干二净!

一直到现在,西凤酒都没能彻底翻身,如今还占有市场份额的,居然只剩下了西凤绿脖、6年陈,和曾经是贴牌酒的华山论剑系列。

曾经是陕西人骄傲的西凤酒,如今早已不是他们喝酒的首选了,和陕西的酒友们喝了几次酒,发现他们现在最常喝的酒是下面5款,都是口感很不错的纯粮好酒!

1.老榆林

平心而论,老榆林近二十年来的发展还是很不错的,一步一个脚印是走得踏踏实实,尤其受陕北地区酒友们的喜爱。

年为了弘扬陕西的秦唐文化,老榆林推出了大秦帝国系列,酒瓶是非常特别的仿青铜器,古朴而又庄重。这样的包装,不说谁知道是一款酒?

不过由于老榆林在全国范围不怎么出名,所以尽管这款酒的酒质很不错,但是销售却不算火爆,还是挺让人遗憾的。

2.三粮液

以前三粮液在全国范围内没什么名气,直到五粮液将甘肃的九粮液和北京的七粮液告上法庭之后,它才开始崭露头角。

当然,五粮液也不是没有告过三粮液,不过最后以失败告终了。

虽然三粮液的名字听着很“山寨”,但是人家可是妥妥的陕西老八大名酒之一,真的论起历史来,它建厂比五粮液命名还要早上几年,这也是五粮液当初官司失败的原因。

三粮液的酒质和口感都挺不错的,但最大的问题是假酒太多,实在容易踩雷!

3.太白酒

凤香型的白酒除了西凤酒之外,就是太白酒了。它产自于陕西金渠镇,酿酒用的水,是取自于太白山上的雪水,太白酒因此得名。

在太白酒的巅峰时期,它还一度扬言要收购西凤,可想而知那时候它的底气有多足!

虽然太白酒没能完成自己的“宏图大愿”,但是它依旧俘获了三秦父老的心,现在依然是陕西人最常喝的口粮酒之一!

4.木台厚道酒

和陕西酒友的几次聚会都有这款酒的身影,他们对这款酱酒的钟爱可见一斑!

这款酒的酿造人冯小宁,师承茅台老厂长李兴发,所以在酿造技艺上跟茅台如出一辙,就连成酒有颇有“茅风”。

开瓶是非常浓郁的酱香味,由于有花果香复合,所以酱味非常的清新,丝毫不闷,而且非常的纯正。

入口爆香,酱味在口腔萦绕,酸甜交织,催人下咽,满足感很强,微醺时更是有着无法忽视的愉悦感,飘飘欲仙的感觉实在美妙!

喝过几次,最喜欢的就是它绵长且饱满的留香,很值得一提的是,它的留香不像大多数的酱酒一样势弱,反倒挺拔突出,让人回味无穷,难怪这么受陕西酒友的欢迎!

5.泸州老窖

泸州老窖的知名程度自是不必说,不止陕西酒友爱喝,几乎全国所有的酒友都非常喜欢。

泸特还没有涨价的时候,几乎称得上是陕西酒友的中端口粮酒首选,而如今的价格实在是令人“高攀不起”!

不过好在泸州老窖“子孙”众多,可选择性也很多,如今改喝泸州老窖头曲6年的陕西酒友不在少数,酒友小聚时,酒桌上也常见它的身影!

总结:上面5款酒,就是在喝陕西酒友们喝酒时经常喝的酒啦,都是酒质很不错的纯粮好酒。

马上也要过年了,你还知道什么好酒是陕西人常喝,不妨发在评论区,和酒友们一起讨论!



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