白酒难买，成了现在很多人都在讨论的一个话题，为什么说白酒难买呢？

首先现在的白酒市场很大，光白酒的香型就有十几种之多，要知道这个在早些年可是根本不存在的，大家都叫白酒，只是品牌不一样罢了！

如今的白酒产品不仅香型多，而且其中还有很多比较特殊的香型，这里咱就不点名说了，反正有的我是喝不惯。

而这些各种各样的白酒又被分成了平价、中端、高端三个档次，所有的产品加起来少说也有小几千种，这一点我们从稍微大一点的超市白酒区就能看得出来。不敢说什么酒都能让你买到，但绝对会让你挑得心烦气躁！

有的人平时不怎么喝酒，但突然要请客吃饭，所以一瓶好酒是必须要有的，要是略懂一点白酒知识的话，选购白酒并不算一件难事。

但要是什么都不知道，估计不是踩坑就是什么都买不到！

这种情况我的好几个朋友之前就遇到过，有人早上超市一开门就跑去买酒，可一上午过去了什么也没买到，到头来还把自己看得有些烦躁。

最后为了图省事，要么就是在路边的商店随便买一瓶回家，要么就是专门挑价格高得买！这种情况之下买对了还好说，要是买到了假酒，那损失的就不只是钱那么简单了！

难道现在买一瓶白酒真的这么难吗？当然不是，只是大多数普通消费者不懂得这其中的选酒技巧而已！

那么一瓶好酒的特征都有什么呢？我们应该怎么选择呢？

如果大家买白酒时，发现包装有2个“标记”的，可以放心买，都是%纯粮酒。

标记1：配料中都是粮谷和清水

配料是所有正规食品或饮品都必须标注清楚的，白酒也是如此，一般纯粮白酒的主要配料为“水、高粱、大米、小麦、玉米、豌豆”等粮食谷物。只有配料表里是这些东西的才能称为纯粮食酒。

要是你买的白酒配料表里出现了“食用酒精”或“食用香精”等一些不知名的添加剂，那么这瓶酒就是一瓶“配制酒”（俗称酒精酒）。

这种酒喝是可以喝的，而且有的产品口感还很不错，但问题是这类酒的品质没纯粮酒好，如果长期大量饮用会给身体健康带来很大的危害。

因此白酒最好买纯粮食喝，但这并不代表你就可以肆无忌惮地畅饮。总之无论什么酒，都是对身体健康有害的！

标记2：等级

白酒也分等级，不过只有纯粮食酒，像酒精酒这种新工艺白酒是没有等级划分的！

等级越高的白酒，它所用的工艺和原料就会越好，其品质和口感必然也就更一流。

简单来说就是买纯粮食酒一定要选等级最高的“优级”产品，而优级产品不一定就是价格昂贵的一线名牌白酒，例如个人平常喝的口粮酒“酱荣坊酒”和“西凤6年陈酿”，就是两款价格亲民，品质一流的好酒。

酱荣坊酒的知名度的确不是很高，但经常混迹酱酒圈的老酒鬼大多都听过它的名字，虽然不是什么大牌产品，但此酒的工艺和用料都是高端产品的标准！

喝过这款酒的人都给出了很高的评价，酒液微黄透亮，入口醇厚爆香，每一滴都是浓浓的酱香和老酒的陈香，细细品味还有那么一点点的花香。

西凤6年陈酿是西凤旗下中端白酒市场上的门面产品，此酒刚推出的时候属于开发产品，也就是我们说的“贴牌酒”。不过与其它开发产品不同，此酒的品质和口感都得到了市场的肯定，一经推出就受到了本地酒友的好评。

从上市至今此酒10多年来只涨了40多块，整体来看还是比较良心的！虽说是凤香型白酒，但个人感觉比较偏向浓香，还是非常容易上口的！除了西凤6年，西凤华山论剑系列也非常不错！

市面上类似的产品还有很多，如云门陈酿、潭酒金酱、丹泉洞藏10年等等，这些都是品质非常高的平价酱香酒，其中有新品牌也有老品牌，怎么选就看个人平时的喜好了！

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